古人云（yún）：民以食为天。不同的国家民（mín）族，不（bú）同（tóng）的地域（yù）人群（qún），有着（zhe）不同的饮食习惯。继（jì）承和发扬传统的饮食文化（huà）、吸收和（hé）借鉴外国（guó）的餐饮精髓，来满足四（sì）海宾朋的需求，是山（shān）海天大（dà）酒店孜孜以求的目标。酒店现有中式、韩式和西式三大餐（cān）饮系列。海绣中餐厅古（gǔ）朴典雅，民族风格浓郁，主营海（hǎi）鲜（xiān）、港粤菜（cài）、海南（nán）菜、鲁（lǔ）菜和四季渔家风味火（huǒ）锅等（děng）。大厅可容（róng）纳220人同时就餐，另有宴会包间11个，是（shì）举办婚、寿（shòu）、喜宴和大型会议席（xí）的（de）理想（xiǎng）场（chǎng）所。酒店设有4个独立的餐厅：凯（kǎi）撒西餐（cān）厅,海绣中餐厅,汉（hàn）江婷（tíng）韩（hán）国（guó）料（liào）理,还有以巴西烧烤及海鲜火锅为特色（sè）的露天海（hǎi）边（biān）花园餐厅。她们提供（gòng）的（de）各种风味（wèi）佳（jiā）肴一定让您（nín）留念往（wǎng）返。它们提供的各种（zhǒng）风味佳（jiā）肴定让您抵挡不住诱惑而大快朵（duǒ）颐。 

海（hǎi）绣中餐厅
餐厅（tīng）古朴典雅。民族风格浓郁，汇聚全国各大菜系。早餐提供中（zhōng）西（xī）合并自助早餐（cān），品种（zhǒng）丰富；中、晚餐零点（diǎn）、套餐（cān）均（jun1）可。海景宴会厅，装饰豪华（huá）典雅，大东海一览无余。

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凯撒西餐厅（tīng）
主营欧陆传（chuán）统西餐和东南亚风味餐饮（yǐn），设施豪华，餐具精致（zhì），风味纯正具有浓郁的（de）异国情调在（zài）明亮欢快的（de）气氛中，您可（kě）以选择各种传统的（de）西（xī）式（shì）和亚（yà）洲美食（shí）。

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汉江婷韩国料（liào）理（lǐ）
传统韩式风格配以日式风（fēng）格（gé）的包房，典（diǎn）雅、朴实是海（hǎi）南目前档次最高规（guī）模最大的（de）韩国（guó）风（fēng）味餐厅（tīng），在（zài）这里使您置身异国，韩（hán）国传统宫廷（tíng）服（fú）务尽显您的尊贵。

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山海天花园（yuán）餐厅
全（quán）海景花园餐厅，以海南菜、广东菜、四（sì）川菜（cài）、生（shēng）猛海鲜及特色（sè）烧烤为特色。在海风轻（qīng）抚，音乐萦耳中尽享（xiǎng）各种（zhǒng）美味佳肴。

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休闲吧
酒（jiǔ）店共有四个吧台（tái），分别是大（dà）堂吧、行政吧、水吧，沙滩吧。每个吧台都有自己（jǐ）独（dú）特的经营（yíng）风格。让你在享（xiǎng）用（yòng）饮料（liào）和美食（shí）的同时享（xiǎng）受阳（yáng）光和（hé）海水带（dài）来的乐趣。